【沼津市】ウブリエ★4.4
味ランク: 
(4.4 / 5)
予算 昼：― / 夜：￥10000~ 定休日 火、水曜日、不定休
住所 ：静岡県沼津市大手町2-3-18
電話番号：055-913-2315
メニュー ※二本指で拡大可能
お店紹介
沼津駅南口から駅前外堀通りの東へ徒歩5分ほどのところにある、「ウブリエ」さんに行ってきました。外観は一見、オシャレな一軒家といった雰囲気でした。店前には3台までとめられる駐車場があるのはうれしいポイントです。
一歩足を店内に進めると、ありとあらゆるところにお店こだわりのオブジェが並んでいました。天井も高く、開放感のある雰囲気でした。各テーブル間の距離は十分に確保されており、食事をしていると不思議とプライベートな空間にいる気分となりました。
ウブリエでは、「事前予約制のコース」と「飛び込みの立ち飲み（実際は座って飲めるスタイル）」の二通りの形式があります。
「事前予約制のコース」としては、「シェフおまかせコース」とデザートとお茶のない「おつまみコース」の二つに分かれるようです。
おまかせコース4皿：6,600円（税込）
- 前菜3皿
- メインのお料理
- デザート
- お茶
おまかせコース5皿：9,900円（税込）
- 前菜3皿
- メインのお魚料理
- メインのお肉料理
- デザート
- お茶
おつまみコース4皿：5,940円（税込）
- 前菜3皿
- メインのお料理
おつまみコース5皿：9,240円（税込）
- 前菜3皿
- メインのお魚料理
- メインのお肉料理
追加メニュー
- オニオングラタンスープ：880円（税込）
- オニオングラタンスープ プティ：715円（税込）
今回は「おまかせコース5皿：9,900円（税込）」を頼みました。
印象としては、素材の味がどれもしっかりしていることと、その素材の味を活かして味付けがされている。その結果、一品一品の味を我々の記憶に強く残してくれる料理だというところです。
強い風味付けをして、形を取り繕うのではなく、しっかり素材とシェフの腕がマッチした内容となっていました。
量としては、四十路前の私としては多かったです。次はメインを一品減らした「おまかせコース4皿：6,600円（税込）」でもいいかなと印象でした。
こちら間違いなく沼津トップクラスのフレンチだと思いました。
是非、お祝いの席、女子会を考えられている方はこちらに足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 接客: |  (4.2 / 5) |
| 雰囲気: |  (4.6 / 5) |
| コスパ: |  (3.0 / 5) |
